Obrt izdelave ognjišča

Žganice so narejene iz blata in se praviloma pripravljajo jeseni. Najprej vzemite najboljši les, povrtajte konopljo na majhne dele, dolge več kot en centimeter, uporabite ga za mešanje, nato pa ga zmešajte skupaj z lesom in naredite blato. Dobro premešajte, pustite nekaj dni in občasno prelijte z vodo, ta postopek se imenuje "slab". Za mešanje uporabite konopljo, še huje pa vse, da blato ne poči. Ko je blato pripravljeno, vzemite umivalnik iz ploščic prave velikosti in globine in ga na glavo pripnite na tla, da naredite kalup. Blato večkrat potolčemo, posnamemo v film in ga nalepimo na ploščico debeline približno tri centimetre, dokler se ploščica tesno ne zavije. Nato z blatom naredite rob lončka in podstavek, nato ga postavite na hladno mesto, počakajte, da se posuši, dokler ne izgubi oblike, nato pa ga obrnite in lonček s ploščicami v notranjosti lahko odstranite. Notranjost in zunanjost zloščite s steklenico, lahko pa naredite vzorčast okras na robu umivalnika. Na koncu ga postavimo na sonce, da se posuši, in ko se dobro posuši, je žerjavica pripravljena. Žerjavi običajno zažgejo ogljik in odmrle veje. Do zdaj večina podeželskih družin za kuhanje še vedno uporablja velike lonce in štedilnike. Pozimi ga po kuhanju, dokler se ogenj na ognjišču še ni spremenil v pepel, vzemite ven in ga postavite v žerjavico, ki jo morate pri postavljanju zbijati z nogami ali grabljami za pepel, družina pa je odvisna od tega. za ogrevanje za en dan. Na splošno je žerjav opremljen z gasilsko lopato iz železa, ki se uporablja za odstranjevanje pepela, ki se nenehno spreminja v pepel in izpostavi ogenj, da se ljudje ogrejejo. Če ognja ponoči ne porabimo, ga lahko tudi zbijemo, pepel zgoraj pa drugo jutro odsujemo, ogenj spodaj pa je po popolnem stiku z zrakom rdeča posoda, kar je prava "oživitev". Naloga žerjavnice je seveda ogrevanje, pozimi pa je prva stvar, ki pozdravi goste »pridi in zakuri«. Drugi je, da deluje kot vir toplote, spajkalnik in zobate nože, ki jih uporabljajo odrasli, je treba segreti v žerjavnici, otroci pa lahko v žerjavnici zažgejo fižolove žemlje in krompir. Krompir zakopljite v žerjav, potrpežljivo počakajte, vidite več stebrov pepela, ki se dvigajo iz žerjavice, to je krompirjev "prdec", hitro ga obrnite in ponovno zakopljite ter počakajte, da spet "prdne", tj. je zažgan, okus pa ni slabši od praženega sladkega krompirja. Ob žerjavnici je bila tudi naselbina, več ljudi pa se je med peko ognja naslonilo na rob žerjavnice in klepetalo. Mama je šibka, najbolj se boji mraza, žerjav je nujen vsako zimo, tudi več kot enega, nekateri morajo rezljati neke vzorce na robu kotline in kotline, tu so cirusi, so svastike itd. . Ob žerjavnici so seveda prizori pripovedovanja in ugibanja (uganke). Včasih luči ponoči ne svetijo in več temnih senc obdaja žerjavnico, le sredina je ognjeno rdeča. Ko zdaj pomislim na to, je videti kot odtis.